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布盤関連ブログ

米粉づくりに挑戦♪♪

2022/06/16

Eー刺繍工房のブログへようこそ☆彡

 

只今は、食糧の値上げや

世界からの輸入規制等、どんどん嫌なニュースが増えて来ました。

食料危機の足音が近づいて来る気がして怖いですが・・・

特に小麦粉が高騰するらしいので、

今のうちに、小麦粉に代わる米粉を自家製で作る事が出来る様にと

YouTube動画で学習して・・・

 

本日お米を4時間位水に浸して・・・

竹の平皿とひもの干しを使って乾燥させる所までやりました✨

 

 

参考にさせて頂いた動画はこちら☟

 

【米粉パンダ】お米から米粉を作ろう【Rice flour】

 

 

朝起きて・・・

お米を2合用意しました。

 

重さは307gでした♪

 

お米を洗って、水に4時間位浸しました♪

 

竹ざるにキッチンペーパーを置いて、

その上にお米を乗せました。

 

午後から、裏口のドアは網戸にして、

風通りをよくして干しました。

 

キッチンを行き来する時は・・・

お腹を引っ込めて、通りました(笑)

 

引っ込めたつもりでも、

ちっとも引っ込めて無かったですけど(;・∀・)💦

 

時々、お米をかき混ぜたりしましたが、

まだ、乾いて無い感じだったので、

明日の朝まで、乾燥させたいなと思います✨

 

 

明日はフードプロセッサーで、

米粉にしたいなと思っています。

 

 

米粉が出来たら、

米粉100%で、ホームベーカリーで

パンが焼けるかの実験をしてみたいです✨

 

小麦粉の備蓄は、ある程度ありますが、

在庫はいつかは無くなります。

その時に、小麦粉が無くても、米粉が有ると知っておけば、

きっと、安心して、過ごせると思うのです。

 

まずは、私でも出来るかどうかが問題!!

 

米粉でお好み焼きも作って見たいな(笑)

 

 

何でも実験実験✨

 

明日へつづく

 

 

 

 

♡ ♡ ♡ ♡ ♡

 

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本日も多くのブログの中から

見に来て下さり大変ありがとうございます。

 

Eー刺繍工房 畔柳悦子(くろやなぎ えつこ)

 

 

 

 

 

 

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