2010/10/15
今日はPTAの社会見学で『手作り豆腐体験』と『抹茶工場見学』をして来ました♪
『手作り豆腐体験』
初めての体験で、ドキドキワクワクでした♪
今日訪問したのは『おとうふ市場 大まめ蔵』さん です♪
体験学習の入り口には、可愛い大豆のまめ蔵君が飾って有りました。
テーブルには、豆腐作りセットが準備して有りました。 透明の袋の中は「にがり」です。
指導のお姉さんが実際に作って見せてくれました。
「にがり」を入れた丼の中に500ｍｌ の 豆乳を投入して、ゆっくりと５回位かき回すと説明♪
豆乳を投入して・・・5回 かき混ぜました♪
豆腐が固まったら、ザルの中に豆腐を入れて水分を切って出来上がり♪
お土産に貰って帰りましたので、今夜、皆で頂こうと思います♪
只、豆乳を入れてかき混ぜただけの豆腐作り体験でしたが・・・ 超簡単(笑) 私にも出来た～☆
豆腐が固まるまでの間、おからクッキーと豆腐の試食をしたり みんなでワイワイやって楽しかったです♪
お昼の時間まで、一階に有るお店で買い物をしたり、試食をしたり・・・
(ここで、パンやおからクッキーをアレやコレやと・・・
ちょっと試食をし過ぎました(^_^;) だって美味しかったんだもん)
お昼は、豆腐料理の豆蔵ランチを頂きました。こちらもとても美味しかったです。
試食しすぎたけど・・・こちらも綺麗に頂きました(^^ゞ
お腹いっぱいで苦しいはずなんだけど・・・・
『簡単！竹ざる豆腐を作ろうコース 』の特典『豆乳ソフトクリーム』も、しっかり完食・・・(^^ゞ
健康に良い食材とはいえ・・・食べ過ぎちゃった～!!
明日から、ちょびっとダイエットしようかな～♪ 無理だと思うけど・・・(苦笑)
十分堪能した後、『株式会社あいや』へ社会見学しました。
こちらでも、抹茶と和菓子を頂き・・・ちょっと、今でも苦しいかも・・・
抹茶製品がずらりと並んでいて、知らないお菓子とかも有りました♪
色々見学して楽しかったです♪
帰りのバスの中で、貰ったパンフレットを眺めていて・・・・驚きました。
知らなかった～☆ 大豆を早めに収穫したのが枝豆だったのですね。
今夜、子供達に、今日知った事を 自慢しようと思います[#IMAGE|S66#]
何も知らないで、枝豆大好きと言って、今年はよく食べました(^^ゞ
最後まで読んで下さってありがとうございます。
またPTA行事が有りましたら、レポートします(*^^)v
おしまい
コメントの一覧
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刺繍より、こっちの方が楽しそうじゃないですか？（笑）
影響されて、豆腐作りに挑戦してみようかと？探していたらこんなページが・・・
http://www.auvelcraft.co.jp/yuba/index.html
これ買おうかなあって・・・湯葉を頂いて、豆腐作って・・・。
ビールを作るキットもあるみたいで・・・そういう「ゆとり」が欲しい！
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僕は湯葉（ゆば？）があかんのんや。なんとしても最後に飲み込まれへん。
そやからお寺の精進料理なんか、ついつい逃げ腰になってしまう。
チキンも食べられないし、トマトもだめ。ええ歳こいて好き嫌いの塊なんですよ。
女房子供はなんでも食べるのに。親父が一番ダメ。
しかし豆腐は創意工夫でなんでも作れるみたいで、みなさん頭がいいよね。
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猫島様
今日の社会見学は、面白かったですよ～。
早速、家族にも『枝豆』が進化すると大豆になる事は、誰もしりませんでした!!! （●＾o＾●） めっちゃ自慢♪
早速見てきました♪ 『手作りゆばキット』 なるモノが有るのですね♪
次の社会見学の候補は、ビール工場見学が良いとリクエストしておきました♪♪♪
手作り豆腐、とても美味しかったです♪
しっかり、夕食を頂いて・・・お腹・・・パンパン・・・今、とても苦しいです(^^ゞ
もし、キット購入して作ったら、是非ブログで感想を聞かせて下さい。